Vẹm xanh

Mô tả

Trong thế giới hải sản, vẹm xanh của Nam Thương đang ngày càng được nhiều người lựa chọn nhờ hương vị thơm ngon, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn đang tìm hiểu về loại hải sản này – từ đặc điểm, công dụng cho đến cách chế biến – thì bài viết dưới đây sẽ mang đến cho bạn đầy đủ thông tin cần biết.

Vẹm xanh là gì?

Vẹm xanh là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, thuộc họ trai biển. Điểm nhận biết dễ dàng nhất là vỏ ngoài có màu xanh đen óng ánh, mép vỏ xanh nhạt và mặt trong trắng bạc. Chính vì màu sắc này mà chúng còn được gọi là sò xanh.

Loài hải sản này sinh sống chủ yếu ở các vùng biển châu Á – Thái Bình Dương như Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc, Việt Nam, và phát triển mạnh mẽ tại vùng biển ngoài khơi Australia và New Zealand. Vẹm xanh thường bám vào đá, san hô hoặc những vật cố định dưới biển, nguồn thức ăn chủ yếu là sinh vật phù du.

Ăn vẹm xanh có tác dụng gì?

Tốt cho xương khớp

Nhiều nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ vẹm xanh giúp ức chế yếu tố gây viêm, giảm đau nhức và cải thiện chức năng vận động. Đây là nguồn thực phẩm tự nhiên hỗ trợ phòng ngừa và cải thiện tình trạng viêm xương khớp.

Phòng chống loãng xương

Nhờ chứa nhiều canxi, magie, kẽm cùng vitamin thiết yếu, vẹm xanh giúp củng cố hệ xương khớp, hạn chế tình trạng thoái hóa xương theo tuổi tác.

Tăng cường miễn dịch

Omega – 3 cùng các khoáng chất trong giúp cơ thể chống viêm, kích thích sản sinh kháng thể tự nhiên, từ đó tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước nguy cơ nhiễm trùng.

Cải thiện làn da

Không chỉ bổ dưỡng cho sức khỏe, vẹm xanh còn giàu dưỡng chất giúp duy trì làn da khỏe mạnh, mịn màng và chống lão hóa.

Chia sẻ cách chọn và sơ chế vẹm xanh tươi ngon

Để có được những mẻ vẹm chất lượng, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

• Chọn vẹm còn sống, vỏ khép chặt hoặc thỉnh thoảng hé mở.
• Gõ nhẹ vào vỏ, nếu vẹm khép lại nghĩa là vẫn còn tươi.
• Tránh mua vẹm có mùi hôi hoặc không khép vỏ, vì đây thường là vẹm đã chết.
• Khi sơ chế, rửa sạch bằng nước lạnh, chà kỹ lớp vỏ để loại bỏ rong rêu, sau đó làm sạch phần râu ria.

Vẹm xanh phù hợp làm món gì đảm bảo bổ dưỡng và ngon miệng?

Vẹm xanh nướng mỡ hành

Vẹm được nướng trên than hồng, kết hợp mỡ hành, tỏi phi và đậu phộng rang, mang đến hương vị béo ngậy, thơm lừng.

Vẹm xanh sốt bơ tỏi

Thịt vẹm giòn ngọt hòa quyện cùng bơ tan chảy và vị tỏi thơm nồng, là món ăn được nhiều người yêu thích.

Vẹm xanh hấp sả ớt

Món ăn giữ nguyên vị ngọt thanh của thịt vẹm, thêm hương thơm nồng của sả, cay nhẹ từ ớt, thích hợp cho những bữa tiệc gia đình.

Vẹm xanh giá bao nhiêu 1kg trên thị trường?

Hiện nay, giá vẹm xanh trên thị trường dao động từ 80.000 VNĐ/kg, tùy thuộc vào mùa vụ và chất lượng. Tại Nam Thương, khách hàng có thể yên tâm về nguồn gốc và độ tươi ngon, bởi chúng tôi nhập hàng trực tiếp, giảm thiểu chi phí trung gian, đảm bảo mức giá cạnh tranh và chất lượng ổn định.

Ngoài ra, dù bạn ở bất kỳ đâu, chúng tôi đều hỗ trợ giao hàng tận nơi, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng luôn tươi ngon như vừa đánh bắt.

Vẹm xanh không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này, tác dụng ra sao và chế biến như thế nào. Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua uy tín với giá tốt, hãy liên hệ ngay với Nam Thương để được tư vấn và báo giá chi tiết.

Thông tin liên hệ

• CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NAM THƯƠNG
• Hotline: 0349151218
• Địa chỉ: Số 6 ngách 56/123 phố Thạch Cầu, phường Long Biên, thành phố Hà Nội, Việt Nam