Ốc mỡ size 80-100

Mô tả

Nếu bạn là người yêu thích các món ốc, chắc hẳn đã từng nghe qua hoặc thưởng thức ốc mỡ – một trong những loại ốc quen thuộc, dễ chế biến và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó, ốc mỡ size 80-100 của Nam Thương được nhiều gia đình lựa chọn nhờ hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng và phù hợp cho nhiều món ăn. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về loại hải sản này ngay dưới đây.

Thông tin chung về ốc mỡ size 80-100

Ốc mỡ là loài thân mềm, sống chủ yếu ở vùng biển cát bùn ven bờ. Loại này có vỏ tròn, hơi bóng, thịt ngọt và béo. Ốc mỡ size 80-100 của Nam Thương có kích thước trung bình, phù hợp cho các món xào, hấp, rang hoặc nướng.

• Phân bố: Nhiều nhất ở Cà Mau, Phú Quốc, Cát Bà, Đồ Sơn, Hải Phòng…
• Đặc điểm: Sống vùi mình dưới cát, săn mồi các loài nhuyễn thể nhỏ như ngao, sò, hến.
• Kích thước size 80-100: Con nhỏ vừa, thịt chắc, dễ chế biến.
• Quy cách đóng gói: Thùng 12kg

Giá trị dinh dưỡng của ốc mỡ size 80-100

Ốc mỡ không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Thịt ốc chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng nổi bật

• Protein: ~15%, giúp tái tạo tế bào, tốt cho cơ bắp.
• Omega-3 & Choline: hỗ trợ phát triển trí não, cải thiện hệ thần kinh.
• Khoáng chất: Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho – giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa thiếu máu.
• Vitamin A, B1, B2: tăng cường miễn dịch, tốt cho mắt và da.

Chính vì vậy, ốc mỡ size 80-100 là nguồn thực phẩm lành mạnh, phù hợp với cả trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai và người mới ốm dậy.

Chia sẻ mẹo chọn Ốc mỡ size 80-100 tươi ngon

Để chọn được những con ốc mỡ chất lượng, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:

• Quan sát: chọn ốc còn thò đầu ra ngoài, khi chạm vào thì thụt vào ngay.
• Ngửi mùi: ốc tươi thường không có mùi hôi, chỉ có mùi biển tự nhiên.
• Chọn size vừa: với size 80-100, thịt ốc vừa ngọt vừa béo, không bị dai hay nhạt như loại to quá.

Giá bán Ốc mỡ size 80-100 bao nhiêu trên thị trường?

Giá ốc mỡ phụ thuộc vào mùa vụ, khu vực đánh bắt và kích cỡ. Với loại size 80-100 con/kg, quý khách có thể liên hệ đến Nam Thương để được tư vấn và báo giá chi tiết nhất.

Thông tin liên hệ

• CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NAM THƯƠNG
• Hotline: 0349151218
• Địa chỉ: Số 6 ngách 56/123 phố Thạch Cầu, phường Long Biên, thành phố Hà Nội, Việt Nam

Hướng dẫn cách làm sạch ốc mỡ trước khi chế biến

Vì ốc mỡ sống ở bùn cát nên thường có nhiều sạn, nhớt. Bạn có thể làm sạch nhanh bằng cách:

• Ngâm nước vo gạo hoặc nước muối loãng từ 2 đến 3 tiếng.
• Thêm sả, ớt hoặc chanh để ốc nhả sạch bùn đất.
• Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch trước khi chế biến.

Gợi ý chế biến các món ngon từ ốc mỡ size 80-100

Thịt ốc mỡ giòn, ngọt và béo nên chế biến món nào cũng hấp dẫn. Một số món ngon bạn có thể thử:

• Ốc mỡ hấp sả: Thơm dịu, ngọt thanh, chấm nước mắm gừng cực chuẩn.
• Ốc mỡ sốt trứng muối: Béo ngậy, mặn mà, là món “gây nghiện” tại các quán ốc.
• Ốc mỡ cháy tỏi: Dậy mùi tỏi phi vàng, thịt ốc giòn sần sật.
• Ốc mỡ xào me: Chua ngọt hài hòa, cực đưa cơm hoặc nhậu.
• Ốc mỡ xào rau muống: Đơn giản mà ngon miệng, thích hợp cho mâm cơm gia đình.

Ốc mỡ size 80-100 của Nam Thương là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hải sản vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại có giá thành hợp lý. Với hương vị ngọt béo đặc trưng cùng đa dạng cách chế biến, sản phẩm này chắc chắn là món ăn mà bạn nên thường xuyên đưa vào thực đơn gia đình.