Cua lột size 8/10 con/ net 800

Mô tả

Trong kho tàng sản vật quý giá của đại dương, cua lột (hay còn gọi là cua bấy) luôn được nhắc đến như một “món quà hiếm có” mà thiên nhiên ban tặng. Đây là giai đoạn đặc biệt trong vòng đời cua biển – khi chúng vừa lột xác, lớp vỏ ngoài mềm nhũn, dễ ăn, trong khi phần thịt bên trong lại săn chắc, ngọt thanh và giàu dưỡng chất. Chính sự “ngắn ngủi” chỉ kéo dài khoảng 20 – 25 ngày sau khi lột xác đã khiến cua lột trở thành loại hải sản quý, giá trị cao hơn hẳn so với cua thông thường.

Trong đó, cua lột size 8/10 con/ net 800 được nhiều gia đình, nhà hàng và khách sạn ưa chuộng bởi kích thước nhỏ gọn, trung bình mỗi con khoảng 80 – 100g. Quy cách này không chỉ vừa vặn cho bữa cơm gia đình mà còn lý tưởng để chế biến đa dạng món ăn từ chiên, rang, nướng đến tẩm bột giòn rụm.

Thông tin sản phẩm cua lột size 8/10 con/ net 800 tại Nam Thương

Tại Nam Thương, cua lột được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng biển sạch, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Nhờ quy trình cấp đông hiện đại, cua luôn giữ được độ tươi ngon, trọn vẹn giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc trưng khi đến tay khách hàng.

• Quy cách: 800g/ bịch (từ 8 – 10 con, trung bình 80 – 100g/con)
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo quản: Cấp đông ở nhiệt độ -18°C, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất tự nhiên của cua.
• Cách chế biến: Thích hợp để chiên bơ tỏi, rang muối, chiên giòn, tẩm bột, nướng than hồng hay sốt chua ngọt.

Giá trị dinh dưỡng của cua lột size 8/10 con/ net 800

Không chỉ chinh phục thực khách bằng vị ngọt đậm đà, cua lột còn chứa hàm lượng dưỡng chất vượt trội, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Giàu Omega – 3: Tốt cho tim mạch, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ phát triển não bộ.
• Vitamin & khoáng chất đa dạng: Cung cấp vitamin B2, B6, B12, vitamin C cùng sắt, magie, canxi, kẽm – giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe toàn diện.
• Nguồn canxi tự nhiên dồi dào: Đặc biệt hữu ích cho trẻ em trong độ tuổi phát triển và người cao tuổi cần phòng ngừa loãng xương.

Nhờ những lợi ích này, cua lột thường có mặt trong thực đơn hải sản cao cấp của nhiều nhà hàng, khách sạn 4 – 5 sao, đồng thời cũng ngày càng được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình Việt.

Bí quyết chọn cua lột ngon

Để thưởng thức cua lột trọn vị, bạn cần chú ý một số mẹo nhỏ:

• Chọn cua sống: Ưu tiên những con bơi khỏe, vỏ sáng, đủ càng và chân.
• Kiểm tra độ chắc thịt: Ấn nhẹ phần yếm, nếu cứng chắc tức cua nhiều thịt.
• Cua đông lạnh: Nên mua ở địa chỉ uy tín như Nam Thương để đảm bảo quy trình cấp đông đúng chuẩn, giữ nguyên chất lượng.

Gợi ý món ngon từ cua lột size 8/10 con/ net 800

Với cua lột size 8/10 con/ net 800, bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn:

• Cua lột chiên bơ tỏi
• Cua lột rang muối
• Cua lột chiên trứng
• Cua lột tẩm bột chiên giòn
• Cua lột nướng than hồng

Điểm thú vị là với cua lột, bạn có thể ăn được cả vỏ. Khi chế biến đúng cách, lớp vỏ mềm hòa quyện cùng phần thịt ngọt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên.

Cách chế biến cua lột đúng chuẩn

• Rã đông tự nhiên: Đặt cua ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ, tránh ngâm nước nóng.

• Sơ chế:

  • Dùng kéo cắt bỏ phần đầu (cách mắt 1cm).

  • Bóp nhẹ thân cua để loại bỏ dịch thừa.

  • Mở mai, bỏ phổi và yếm, rửa sạch dưới vòi nước lạnh.

• Chế biến: Có thể chiên giòn, rang muối, nướng hoặc sốt bơ tỏi tùy khẩu vị.

Với hương vị ngọt thanh, lớp vỏ mềm giòn dễ ăn và hàm lượng dinh dưỡng cao, cua lột size 8/10 con/ net 800 tại Nam Thương là lựa chọn lý tưởng để nâng tầm bữa cơm gia đình hay trở thành món “đinh” trong các buổi tiệc sang trọng. Đây không chỉ là một loại thực phẩm, mà còn là “đại sứ hương vị biển cả” góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn.

Thông tin liên hệ Nam Thương

• CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NAM THƯƠNG
• Hotline: 0349151218
• Địa chỉ: Số 6 ngách 56/123 phố Thạch Cầu, phường Long Biên, thành phố Hà Nội, Việt Nam